Ma Cuisine rouge

B

• Blanquette de veau "moderne"
• Boeuf bourguignon
• Matinée boudin
• Boudin épicé
• Boulettes hérisson

C

• Chapon richement farci
• Coco ragoût pour femme pressée
• Coeur de veau braisé
• Couscous royal
• Croustillants de volaille aux fruits secs

E

• Estouffade de paleron au vin blanc

F

• Fricassée de lapin à la sauge

G

• Galettes de poulet aux herbes
• Galettes de poulet pour tous

H

• Hamburger

L

• Lapin "de nos campagnes"
• Lapin à l'huile d'olive et au citron
• Lapin express à la vapeur d'estragon
• Papillotes de lapin aux pruneaux et aux amandes
• Lasagnes aux deux viandes

M

• La Moussaka des familles

N

• Nems de canard au chou vert

P

• Pastillas de canard confit
• Pâtes tomate-boulettes
• Pâtissons farcis
• Pintade pour tous - version 1 (à la choucroute)
• Pintade pour tous - version 2 (aux légumes)
• Pot-au-feu express
• Pot-au-feu de veau
• La potée de ma belle-mère
• Poule au riz "à l'Espagnole"
• Poulet aux écrevisses et aux langoustines
• Poulet cajun
• Poulet au curry
• Poulet esprit tajine

R

• Les rognons (de veau) à la façon de mon père

S

• Suprêmes de pigeon en croûte de noix

T

• Tagine d'agneau aux fruits secs et aux épices
• Tajine aux légumes d'hiver
• Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
• Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
• Terrines de lapin au cognac
• Tourte aux abats

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