Index général des recettes
Voici toutes les recettes, classées par ordre alphabétique :
A
B
- Baguettes du quotidien
- Bananes à la coque
- Bavarois crevettes-avocat
- Bavarois de concombre
- Big papillote de cabillaud au gingembre et au citron vert
- Biscottis au thym et au chèvre
- Biscuit moelleux aux mangues
- Blanquette de lotte
- Blanquette de veau "moderne"
- Boeuf bourguignon
- Boudins boudinés
- Boudin déguisé en abricots secs
- Boudin épicé
- Boudin aux pommes de terre rôties
- Bouillon tiède de foie gras et langoustines
- Boulettes hérisson
- Bounty roses des sables
- Brioche dodue à la MAP
- Brioche (plutôt ratée) à la MAP et aux pépites de chocolat
- Brioche toute simple
- Brochettes de poisson
- Brochettes de Saint-Jacques au chorizo
- Brochettes de saumon laqué
- Bûche pistache-thé vert
- Bugnes version MAP
- Bugnes fines
C
- Cake à la banane et aux pépites de chocolat
- Cake au citron
- Cake au pesto
- Cake à la tapenade et aux lardons
- Cake d'automne aux fruits secs
- Cake carotte-orange
- Cake courgette-olive-pistache
- Cake complet
- Cake crevettes-curcuma
- Cake épinard-crevettes
- Cake d'hiver
- Cake végétarien
- Cardon à la moëlle
- Carpaccio de chou-rave sauce asiatique
- Charlotte poires-chocolat
- Chips de betterave
- Chocolat chaud
- Choux à la crème (pâtissière)
- Petits choux au chorizo
- Clafoutis aux cerises
- Clafoutis aux cerises (2ème version)
- Clafoutis bio aux griottes
- Clafoutis de pommes au lait ribot
- Clafoutis extra pomme
- Le Pom Pom Clafoutis
- Coco ragoût pour femme pressée
- Coeur de veau braisé
- Compote de prune
- Confiture de cerises au basilic
- Les cookies des Totally Spies
- Cookies inratables
- Cookies spritz
- Cookies tout moelleux
- Les coquilles Saint-Jacques à la manière de ma maman
- Coquillette-zotto au chorizo
- Courge delicata farcie
- Courgettes rôties
- Couscous royal
- Petites crèmes au chocolat
- Autres petites crèmes au chocolat
- Crevettes grillées au sel et poivre
- La crique de mon mari
- Croquettes de butternut
- Crostini sur sa salade romaine
- Croustifondant
- Croustillant de crabe et crevettes
- Croustillants de légumes
- Croustillants de volaille aux fruits secs
- Crumble pomme-kiwi
D
E
- Emincé de canard aux petits légumes
- Escabèche de sardines
- Espuma de pomme
- Estouffade de paleron au vin blanc
- Expérience panifique 1
- Expérience panifique 2
F
- Fèves fraîches au lard
- Filet de congre sauce crème-légumes
- Filet de truite et sa compotée d'aubergines
- Flan au chocolat brut de brut
- Flan d'amande ultra light
- Flan de brocolis et chorizo
- Flan de carotte au pavot et à la cannelle
- Flan au fenouil
- Flan pâtissier
- Foie gras à la gelée de porto et au sel de l'Himalaya
- Fondant au chocolat et au caramel de beurre salé
- Fondant au chocolat et aux graines de lavande
- Fondant au chocolat truffé
- Fondant d'automne au chocolat
- Fondue de lotte au curcuma et aux herbes
- Fougasse (ou fouace) à la MAP
- Fougasse et poivrons marinés
- Fraîcheur de fraises
- Fricassée de lapin à la sauge
- Fusilinis aux aubergines
G
- Galette de courgettes
- Galette à la frangipane
- Galettes de pommes de terre
- Galettes de poulet aux herbes
- Galettes de poulet pour tous
- Galette des rois à la frangipane
- Galettes irlandaises
- Galettes moelleuses de courgettes
- Galette nordique
- Gâteau à l'orange et aux graines de pavot
- Gâteau aux prunes
- Gâteau basque
- Gâteau de foie "lyonnais"
- Gâteau Marie-Louise
- Gâteau tout doux aux pêches jaunes
- Gaufres spéciales Jean-Luc DELARUE
- Gelée de litchi à la meringue italienne glacée
- Gigot d'agneau au barbecue, accompagné de son petit flan à l'ail et sa galette de pomme de terre-tomate-chèvre
- Gratin d'aubergines à la mozzarelle
- Gratin de butternut
- Gratin de chou vert en béchamel
- Gratin de courge muscade
- Gratin de morue
- Gratin de poireaux aux crozets
- Gratin pommes de terre-champignons
- Grenailles au chorizo
- Gressins pour l'apéro
- Guimauve
H
J
K
L
- Lamelles d'encornet tout juste grillées
- Lasagnes aux deux viandes
- Lapin "de nos campagnes"
- Lapin à l'huile d'olive et au citron
- Lapin express à la vapeur d'estragon
- Papillotes de lapin aux pruneaux et aux amandes
M
- Madeleines aux olives
- Les mendiants de l'amour
- Mille-feuille de camembert
- Mini-baguettes viennoises aux pépites de chocolat
- Miroir pomme-framboise
- Moelleux aux pommes
- Le Mont-Blanc de Léa
- La Moussaka des familles
- La Moussaka des tous-petits
- Mousse au chocolat au tofu
- Mousse légère de tomates
- Muffins anglais
- Muffins au chocolat sans noix de pécan
- Muffins aux framboises, céréales et trois graines
- Muffins tout sésame au saumon
N
O
- Oeufs à la neige, aux pistaches et aux pralines
- Oeufs de caille pochés sur leur purée de petits pois
- Omelette moelleuse à l'oseille
P
- Pain à l'ail
- Pain aux 5 céréales et aux 3 graines
- Pain au kamut, cinq céréales et trois graines
- Pain aux figues fraîches
- Pain de mie
- Pain de poisson, crème de crevette grise
- Pain Kamut®
- Pain en habit de peuplier
- Pain feuilleté aux épinards
- Pain feuilleté aux épinards - nouvelle version
- Pain sur pâte fermentée
- Pain sur poolish
- Pak choi à l'italienne
- Pak-choï caramélisé et poulet laqué
- Pak choï laqué
- Pan Pizzas
- Papillote géante de cabillaud au gingembre et au citron vert
- Pastillas de canard confit
- Pâtes tomate-boulettes
- Pâtissons farcis
- Pavé de cabillaud beurre monté vodka-citron vert, etc...
- Pavé de cabillaud cuisson "sous vide"
- Pavé de loup en croûte d'herbes et de noisette
- Pêches en gelée de menthe
- Pêches rôties à la lavande
- Petits feuilletés ensoleillés
- Petits pains à la figatelle
- Petits pains au lait version MAP
- Pintade à la choucroute
- Pintade aux petits légumes
- Pissaladière
- Pizza aux deux jambons
- Pizzas-portions pour (demi) flemmard(e)s
- Pizza pour jour de blues
- Poivrons marinés
- Pot-au-feu express
- Pot-au-feu de veau
- La potée de ma belle-mère
- Poule au riz "à l'Espagnole"
- Poulet aux écrevisses et aux langoustines
- Poulet cajun
- Poulet au curry
- Poulet esprit tajine
- Purée de rutabagas bio-bio
Q
R
- Ragoût roboratif de pois chiche et chorizo
- Ratatouille idéale
- Riz aux calamars et aux crevettes
- Riz charcutier sans façon
- Les rognons à la façon de mon père
- Rosace de pommes de terre à la truite fumée
- Petits roulés de crêpe au saumon
- Rouleaux de coppa à la romaine
- Rouleaux de printemps
- Roulés de jambon au pavot
S
- Les sablés de Pauline
- Les Saint Jacques laquées
- Salade de chou à l'asiatique
- Salade de lentilles aux poissons fumés
- Salade de pâtes aux fruits de mer
- Salade de pâtes estivale
- Salade de poulpe
- Salade fraîche d'ananas
- Salade pan'tomate
- Salade de pommes de terre aux poissons fumés
- Sandwich de printemps
- Seiche de printemps
- Semoule-minute
- Smoothie banane-framboise-mangue-noix de coco
- Soufflé de chou-fleur
- Soufflés au crabe
- Soufflés chauds au Grand-Marnier
- Soupe de carotte-coppa aux flocons d'avoine
- Soupe de concombre glacé et ses croûtons d'ailleurs
- Soupe de haricots-coco et pancetta grillée
- Soupe de poireaux caramélisés et ses ravioles
- Soupe "des biches"
- Spaghettis persil-anchois aux crevettes sautées
- Suprêmes de pigeon en croûte de noix
- Sushis sans soucis
T
- Tagine d'agneau aux fruits secs et aux épices
- Tajine aux légumes d'hiver
- Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
- Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
- Tarte au citron
- Tarte à la courgette
- Tarte aux figues express
- Tarte aux mirabelles et à l'amande
- Tarte aux poires et aux amandes
- Tarte aux poireaux un peu light
- Tarte au poireau et à la coppa
- Tarte aux parfums d'été
- Tarte aux pommes
- Tarte aux prunes
- Tarte aux prunes (détournement Dukan)
- Tarte au sucre (à la MAP)
- Tarte croustillante de boudin sur sa compotée d'oignon aux pommes
- Tarte choco-coco facile facile facile
- Tarte croustillante à la tomate chacun pour soi
- Tarte des Gones
- Tempura de fleurs de courgette
- Terrine de crabe à l'avocat
- Terrines de lapin au cognac
- Terrine à la tomate
- Terrine d'aubergine et sa concassée de tomate
- Terrine saumon-crevettes-Saint Jacques
- Terrine de volaille
- Timbale de crabe et crevette, gelée de crustacés
- Petites timbales de crevettes en gelée de pamplemousse et à l'avocat
- Tiramisu au saumon et crème de wasabi
- La torta de Sandrine
- Tortilla complète
- Tourte aux abats
- Triangles fondants
- Trifles de poire à la ganache
V
- Velouté de champignons des bois aux chips de jambon
- Velouté tout doux de céleri-rave
- Velouté tout doux de courge butternut
- Velouté exotique de courge butternut
- Velouté d'huîtres tiède
- Velouté très courge
- Verrines acidulées
- Verrines de glace au foie gras et son chutney de figue
- Verrines fraîches de tartare de thon
- Verrines poire-chocolat-amande
- Petites verrines de poivrons aux noisettes et sésame
- Verrines de taboulé de quinoa et sa brochette de crevettes
- Vin d'oranges
